커피는 전 세계인의 사랑을 받으며 전 세계인이 즐겨 마시는 음료가 되었습니다. 커피 재배자, 부티크 로스터, 독특한 커피숍이 늘어나면서 커피는 단순한 음료가 아닌 하나의 라이프스타일이 되었습니다. 또한 커피 음료는 누구의 입맛에도 쉽게 맞출 수 있습니다.
나만의 로스팅 하우스나 커피숍을 운영해보고 싶다는 생각을 해본 적이 있다면 이 가이드가 나만의 커피 브랜드를 만들기 위한 출발점이 될 것입니다.
커피 브랜딩의 기본 이해
멋진 커피 비즈니스를 시작하기 전에 브랜딩의 기초를 파악하는 것이 중요합니다. 브랜딩을 하는 이유, 브랜딩의 방법, 브랜딩을 잘하는 방법 등 간단하게 설명해 보겠습니다. 다음은 브랜딩에 뛰어들기 전에 고려해야 할 몇 가지 영역입니다:
당신의 가치: 윤리적이고 친환경적인 커피 생산에 집중하고 있나요? 아니면 단순하고 무난한 커피로 더 많은 고객층을 공략할 계획인가요? 브랜드 제작을 시작하기 전에 자신의 가치관을 파악하세요.
고객의 가치: 잠재 고객을 파악하셨나요? 어떤 종류의 커피를 선호하나요? 젊은 고객층인가요(밀레니얼 세대의 절반 가까이가 고급 커피를 선호한다는 사실을 기억하세요), 아니면 전통적인 커피를 좋아하는 노년층 고객인가요?
시장에서의 브랜드 포지셔닝: 귀사의 커피는 가격 측면에서 고급 커피인가요, 저렴한 커피인가요, 아니면 그 중간 정도인가요? 쉽게 구할 수 있나요, 아니면 온라인이나 고급 스페셜티 커피 전문점에서만 찾을 수 있나요? 커피를 통해 누구를 타겟팅하고 있나요?
커피의 고유한 판매 제안: 귀사의 커피가 다른 브랜드와 차별화되는 점은 무엇인가요? 비영리 단체를 운영하고 있나요? 고객이 외출하지 않고도 매달 커피를 편리하게 받아볼 수 있는 구독 모델을 운영하나요? 귀사의 커피를 돋보이게 하는 요소는 무엇인가요?
브랜드의 개성: 사람과 마찬가지로 브랜드에도 개성이 있습니다. 재미있고 기발한 분위기를 지향하나요, 아니면 좀 더 진지하고 세련된 이미지를 지향하나요? 브랜드의 톤과 목소리에 대해 생각해 보면 브랜딩 전략을 세우는 데 도움이 됩니다.
시각적 정체성: 여기에는 로고, 색 구성표, 타이포그래피 및 전반적인 디자인 미학이 포함됩니다. 시각적 아이덴티티는 고객의 시선을 가장 먼저 사로잡고 지속적인 인상을 남기는 요소입니다. 브랜드의 개성과 가치에 부합하는지 확인하세요.
마케팅 전략: 타겟 고객에게 어떻게 다가갈 계획인가요? 소셜 미디어 마케팅에 의존할 것인가 아니면 전통적인 광고 방법에 의존할 것인가? 인플루언서 파트너십이나 이벤트에 대한 예산이 있나요? 브랜드와 커피를 효과적으로 홍보할 수 있는 모든 가능한 방법을 고려하세요.
브랜드의 지속 가능성 노력: 점점 더 많은 고객이 구매가 환경에 미치는 영향을 의식하고 있습니다. 윤리적으로 원두를 조달하거나 친환경 포장을 사용하는 등 브랜드의 지속 가능성 노력을 공유하세요.
5단계로 커피 브랜드를 시작하는 방법
타겟 고객 식별
커피 브랜드를 시작하기 전에 타겟 고객이 누구인지 파악하는 것이 중요합니다.
커피와 함께 도달하고 싶은 대상은 누구인가요? 출근 전 카페인을 빠르게 보충하고 싶은 젊은 직장인인가요? 아니면 스페셜티 블렌드와 독특한 추출 방법을 좋아하는 커피 애호가인가요?
타겟 오디언스를 파악하면 브랜딩 및 마케팅 활동을 효과적으로 맞춤화할 수 있습니다.
판매할 커피 제품 결정
타겟 고객을 파악했다면 이제 어떤 종류의 커피 제품을 판매할지 결정해야 합니다. 다양한 블렌드와 로스팅을 제공하나요? 커피 추출 장비나 기타 상품도 판매할 예정인가요?
이러한 결정을 내릴 때는 시장 트렌드와 소비자 선호도를 고려하세요. 또한 시장 조사를 수행하여 어떤 종류의 커피 제품이 수요가 많은지에 대한 인사이트를 수집할 수도 있습니다.
고유 판매 포인트(USP) 결정하기
USP는 커피 브랜드를 다른 브랜드와 차별화하거나 특별하게 만드는 요소입니다. 윤리적 소싱 방법부터 커피의 독특한 풍미, 심지어 창의적인 포장까지 모든 것이 포함될 수 있습니다.
예를 들어, 뛰어난 품질의 원두를 생산할 뿐만 아니라 공정 무역 관행을 준수하여 환경과 농부 모두에게 도움이 되는 가장 지속 가능한 커피 농장을 찾기 위해 전 세계를 샅샅이 뒤져본 적이 있을 것입니다. 이를 통해 환경을 생각하는 소비자들에게 브랜드를 어필할 수 있습니다.
또는 기능성과 미적 감각을 결합한 혁신적인 패키징으로 유명한 브랜드일 수도 있습니다. 여기에는 친환경 포장이나 언박싱 경험을 향상시키는 영리한 디자인 요소가 포함될 수 있습니다.
커피 포장 디자인을 위한 Pixcap 3D 요소는 여기에서 확인하세요.
USP가 무엇이든, 타겟 고객의 가치와 연결되고 브랜드의 정신과 일치하는 것이 중요합니다. USP는 브랜드가 무엇을 의미하는지, 다른 커피 브랜드가 제공하지 못하는 무엇을 제공하는지 명확하게 반영해야 합니다. 이를 통해 브랜드를 차별화할 수 있을 뿐만 아니라 잠재 고객에게 기억에 남고 매력적인 브랜드가 될 수 있습니다.
브랜드 아이덴티티 개발
브랜드 아이덴티티는 소비자의 마음속에 브랜드를 식별하고 구별하는 모든 가시적 요소를 포함합니다. 여기에는 로고, 타이포그래피, 색상 팔레트 및 홍보 자료에 나타나는 기타 일관된 시각적 아이덴티티가 포함될 수 있습니다.
예를 들어, 커피 제품의 유기농 특성을 반영하기 위해 따뜻하고 흙빛이 도는 톤을 선택할 수 있습니다. 업종을 반영하기 위해 로고에 커피 원두나 커피잔을 넣을 수도 있습니다. 중요한 것은 포장, 웹사이트, 소셜 미디어 플랫폼, 매장 등 모든 채널과 접점에서 브랜드 아이덴티티가 일관성 있게 유지되어야 한다는 것입니다. 이를 통해 브랜드 인지도를 높이고 잠재 고객과의 신뢰를 구축할 수 있습니다.
온라인으로 이동
온라인에서의 존재감은 모든 비즈니스에 필수적입니다. 특히 온라인에서 제품을 조사하고 구매할 가능성이 높은 젊은 층을 타깃으로 하는 커피 브랜드의 경우 더욱 그렇습니다.
잘 디자인되고 사용자 친화적인 웹사이트는 브랜드 스토리, 제품 및 가치를 보여줄 수 있습니다. 또한 블로그 게시물, 소셜 미디어 링크, 온라인 주문 옵션을 통해 고객과 소통할 수 있는 플랫폼으로 활용할 수도 있습니다.
커피 브랜드 디자인을 완성할 준비가 되셨나요?
소셜 미디어, 포스터, 전단지, 웹 디자인에 적합한 커피 테마의 그래픽, 일러스트레이션, 아이콘, 템플릿으로 구성된 Pixcap의 방대한 라이브러리에서 브랜드를 돋보이게 하는 데 필요한 모든 것을 찾을 수 있습니다. 모든 에셋은 미리 디자인되어 있고 쉽게 사용자 지정할 수 있으므로 처음부터 다시 시작할 필요가 없습니다.
